Alle Zahlen zur Schlachtung von Rindern befinden sich in der Tabelle Schlachtung von Tieren in- und ausländischer Herkunft (MBT-0203160-0000). Neben den monatlichen Angaben zur Schlachtung von Rindern enthält diese Tabelle auch Zahlen zur Schlachtung von Schweinen, Schafen und Ziegen. Weitere aktualisierte Tabellen zu den Themen unseres Internetangebotes finden Sie im statistischen Monatsbericht: Statistischer Monatsbericht Ausgabe Februar 2021 (PDF)
Eine Übersicht der Kapitel und weitere Ausgaben finden Sie unter: Statistischer Monatsbericht
A. Landwirtschaft
Ertragslage und Gesamtrechnung
- MBT-0103030-0000 Verkaufserlöse der Landwirtschaft nach Erzeugnissen
- MBT-0103290-0000 Produktionswert zu Erzeugerpreisen
- MBT-0103360-0000 Wertschöpfung der Landwirtschaft
- MBT-0103390-0000 Vorleistungen für den Bereich der Landwirtschaft
Betriebe nach Produktionsmerkmalen
- MBT-0106430-0000 Legehennenhaltung und Eiererzeugung
- MBT-0106460-0000 Geflügelschlachtereien und geschlachtetes Geflügel
Viehhaltung und Veterinärwesen
- MBT-0117660-0000 Brütereien, eingelegte Bruteier und geschlüpfte Küken
- MBT-0117690-0000 Anzeigepflichtige Tierseuchen der Bundesrepublik Deutschland
Agrarhaushalt
B. Ernährungswirtschaft
Getreide, Hülsenfrüchte, Raps und Futtermittel
- MBT-0201060-0000 Getreidekäufe der aufnehmenden Hand von der Landwirtschaft - vorläufig
- MBT-0201130-0000 Käufe der aufnehmenden Hand von der Landwirtschaft - Hülsenfrüchte und Ölsaaten
- MBT-0201190-0000 Bestände der Wirtschaft an Getreide, Getreideerzeugnissen und Reis - vorläufige Zahlen
- MBT-0201230-0000 Marktbestände an Hülsenfrüchten und Raps (vorläufige Zahlen)
- MBT-0201260-0000 Marktbestände an Futtermitteln
- MBT-0201330-0000 Getreidevermahlung und Mehlausbeute in Handelsmühlen
- MBT-0201360-0000 Herstellung von Mehl in Handelsmühlen
- MBT-0201490-0000 Herstellung von Malz
- MBT-0201530-0000 Herstellung von Mischfutter (vorläufige Zahlen)
- MBT-0201560-0000 Verarbeitung von Getreide zu Mischfutter (vorläufige Zahlen)
- MBT-0201630-0000 Verarbeitung von Nicht-Getreide- und anderen Komponenten zu Mischfutter (vorläufige Zahlen)
- MBT-0201700-0000 Bericht über Öle und Fette in Deutschland - vorläufige Zahlen
- MBT-0201730-0000 Marktbestände an Ölkuchen, Expellern und Extraktionsschroten
- MBT-0201750-0000 Verkäufe der Ölmühlen von Ölkuchen und Ölschroten - Vorläufige Zahlen
Zucker
- MBT-0202030-0000 Zuckererzeugung, Zuckerabsatz und Zuckerbestände
- MBT-0202060-0000 Zuckerabsatz der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen - Dezember 2020
Vieh und Fleisch
- MBT-0203160-0000 Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft
- MBT-0203190-0000 Durchschnittsgewichte der gewerblich geschlachteten Tiere
- MBT-0203230-0000 Fleischanfall von geschlachteten Tieren in- und ausländischer Herkunft
Milch und Fette
- MBT-0204035-0000 Monatliche Rohmilchlieferung der deutschen Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen nach Kreisen
- MBT-0204040-0000 Kuhmilchlieferung der Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen
- MBT-0204047-0000 Ziegen- und Schafmilchanlieferung der deutsche Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen
- MBT-0204050-0000 Herstellung von ausgewählten, ökologisch/biologisch erzeugten, Milchprodukten nach Monaten
- MBT-0204090-0000 Herstellung von ausgewählten Milcherzeugnissen nach Monaten
- MBT-0204340-0000 Herstellung von Käse nach Fettstufen und Monaten
- MBT-0204470-0000 Verkauf von Ölen durch Ölmühlen und Raffinerien
- MBT-0204490-0000 Bestände an Ölsaaten und -früchten bei den Ölmühlen
Ernährungsgewerbe
- MBT-0206090-0000 Betriebe, Beschäftigte, Arbeitsstunden und Entgelte des ProduzierendenErnährungsgewerbes
- MBT-0206130-0000 Umsatz und Exportquote der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes
- MBT-0206160-0000 Entwicklung ausgewählter Wirtschaftsdaten des Produzierenden Ernährungsgewerbes
C. Preise und Löhne
Agrarpreise
- MBT-0301090-0000 Marktpreise für inländisches Getreide
- MBT-0301435-0000 Preise für konventionell erzeugte Kuhmilch
- MBT-0301440-0000 Preise für ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch
- MBT-0301445-0000 Preise für konventionell und ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch
- MBT-0301450-0000 Preise für konventionell und ökologisch/biologisch erzeugte Ziegen- und Schafmilch
- MBT-0301460-0000 Marktpreise für Milcherzeugnisse
- MBT-0301530-0000 Index der Einfuhrpreise
Gewerbliche Preise und Verbraucherpreise
- MBT-0302030-0000 Teilindex für Erzeugnisse des Nahrungs- und Genussmittelgewerbes
- MBT-0302060-0000 Preismesszahlen für verschiedene Energiearten
- MBT-0302090-0000 Ausgewählte Teilindizes für Nahrungsmittel sowie für Beherbergungs- und Gaststättendienstleistungen
- MBT-0302130-0000 Verbraucherpreisindex für Deutschland