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Zahlen zur Aquakultur 2025

Laut Statistischem Bundesamt erzeugten 2025 rund 1.910 Betriebe in Deutschland Fische in Aquakultur. Am häufigsten wurde die Regenbogenforelle aufgezogen.

Foto: Junge Forelle wird in den Händen gehalten
© BLE, Thomas Stephan

Wie hoch der Anteil an ökologischer Erzeugung war und welche weiteren Fischarten in Aquakulturbetrieben zu finden waren, erfahren Sie auf unserer Seite zur Aquakultur.