Gut die Hälfte der Getreideernte wurde im abgelaufenen Wirtschaftsjahr für die Produktion von Futtermitteln verwendet. Gut ein Fünftel ging in die Herstellung von Nahrungsmitteln. Für die Produktion von Bio-Energie wurden rund 14 Prozent der Getreideernte aufgewendet.

Der Selbstversorgungsgrad von Getreide lag bei 104 Prozent. Das waren rund vier Prozentpunkte weniger als im gleichen Zeitraum ein Jahr zuvor. Über die Ernte bei den verschiedenen Getreidesorten im Wirtschaftsjahr 2024/25 und den Selbstversorgungsgrad, geben die aktualisierten Versorgungsbilanzen Auskunft.