Futter Agrarmarkt

Nachfolgend werden Daten zur Markt- und Versorgungslage mit Futtermitteln für Marktteilnehmer, Verbände und die öffentliche Verwaltung dargestellt. Die Ausweisung erfolgt nach verschiedenen Gebietsständen, Monaten und Jahren.

Definitionen und Begriffe

Rohstoffliste (PDF)

Zeichenerklärung

Erklärung der in den Tabellen verwendeten Zeichen

Protein Balance Sheet

Feldfutterbau: Gemenge mit Hafer, Gerste und Erbse

©BLE, Bonn/Foto: Thomas Stephan

Im Wirtschaftsjahr 2024/25 belief sich die heimische Produktion aus Hülsenfrüchten (ohne Sojabohnen) und Leguminosen vorläufigen Angaben des Bundeszentrums für Landwirtschaft (BZL) auf rund 667.000 Tonnen Rohprotein. Im Vergleich zum Vorjahr erhöhte sich das verfügbare Gesamtfutteraufkommen um 316.000 Tonnen Rohprotein. Dennoch lag die Eiweißlücke im Wirtschaftsjahr 2024/25 bei dreizehn Prozent. Importbedarf bestand nach wie vor an Futtermitteln mit höheren Proteingehalten, wie beispielsweise Sojaschrot.

Im "Feed Protein Balance Sheet" wird das Gesamtfutteraufkommen jedes Futtermittels im Verhältnis zur Gesamtinlandsverwendung aufgeführt. Damit wird es möglich, die Entwicklungen in der Eiweißversorgung zu verfolgen und die Wichtigkeit einzelner Futtermittel einzuschätzen.

Datum	Titel
08.10.2026	Feed Protein Balance Sheet (0601020)
30.07.2024	Erläuterungen zum Protein Balance Sheet
30.07.2024	Methodik des Protein Balance Sheets

Monatliche Ergebnisse

Monatliche Ergebnisse nach Wirtschaftsjahren

Datum	Titel
17.09.2026	Herstellung von Mischfutter (vorläufige Zahlen) (0201530)
21.09.2026	Marktbestände an Futtermitteln (0201260)
17.09.2026	Gesamterzeugung der Mischfutterhersteller nach Nutzungsarten und Regionen (0201800)
17.09.2026	Gesamterzeugung der Mischfutterhersteller nach Nutzungsarten und Bundesländern (0201830)
28.08.2025	Rohstoffeinsatz zur Mischfutterherstellung in Deutschland (0201820)
17.09.2026	Verarbeitung von Getreide zu Mischfutter (0201560)
18.09.2026	Verarbeitung von Nicht-Getreide und anderen Komponenten zu Mischfutter (0201630)
29.05.2026	Herstellung von Mineralfutter nach Nutzungsarten und Regionen (0201810)

Monatliche Ergebnisse nach Kalenderjahren

Datum	Titel
17.09.2026	Gesamterzeugung der Mischfutterhersteller nach Nutzungsarten und Regionen (0201805)
17.09.2026	Gesamterzeugung der Mischfutterhersteller nach Nutzungsarten und Bundesländer (0201835)
25.02.2026	Rohstoffeinsatz zur Mischfutterherstellung in Deutschland nach Kalenderjahren (0201825)
18.09.2026	Herstellung von Mineralfuttermitteln nach Nutzungsarten und Regionen (0201815)

Futteraufkommen

Ausführliche Informationen zum Futteraufkommen sowie die Tabellen zum Download finden Sie auf unserer Seite zu Futtermitteln.

Strukturberichte Mischfutterhersteller

Nach Abschluss des Getreidewirtschaftsjahres wird jährlich die Broschüre "Struktur der Mischfutterhersteller" aus der Reihe "Daten-Analysen" veröffentlicht, herausgegeben vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH).

Datum	Titel
03.09.2026	Wichtigste Daten zur Mischfutterstruktur 2025/26 (Stand: 20.08.2026)
11.09.2025	Wichtigste Daten zur Mischfutterstruktur 2024/25 (Stand: 08.09.2025)
16.09.2024	Wichtigste Daten zur Mischfutterstruktur 2023/24 (Stand: 03.09.2024)
03.06.2023	Wichtigste Daten zur Mischfutterstruktur 2022/23 (Stand: 03.06.2023)

Weitere Informationen hierzu sowie die Tabellen und Broschüren zum Download finden Sie auch auf unserer Seite zu Strukturberichten.

Marktbericht Futtermittel

2023

Markt- und Versorgungslage Futtermittel

Der Jahresbericht zur Markt- und Versorgungslage gibt in einen Überblick über das Futteraufkommen, die Herstellung von Mischfuttermitteln und die Verwendung im Inland. Anhand des deutschen Außenhandels mit Futtermitteln werden Lieferbeziehungen und Abhängigkeiten aufgezeigt. Des Weiteren werden Entwicklungen auf dem europäischen Binnenmarkt und dem Weltmarkt mit Futtermitteln dargestellt.