Statistik und Berichte des BMEL

Bei leichtem Anstieg der Durchschnittsgewichte für Schlachtschweine und zurückbleibender Schlachttierzahl hinter dem saisonalen Trend, scheinen sich Preise sich auf niedrigem Niveau (S+E bei 1,32€/kg) zu stabilisieren.

Mit einem heftigen Preiseinbruch von 15 Cent/kg auf 1,32 €/kg drückt sich die Schweinepest in den Handelsklassen S und E aus.

Die Statistik zeigt unter anderem, dass der Anteil der weiblichen Auszubildenden im Beruf Landwirt seit 2011 kontinuierlich ansteigt auf derzeit 17 Prozent.

In Deutschland wurde 2020 auf über 175 Tausend Hektar landwirtschaftliches Saatgut vermehrt. Die Produktion von Getreidesaatgut macht mit 61 Prozent den größten Flächenanteil aus. Auf der restlichen Anerkennungsfläche wurden...

Die neue Ausgabe enthält unter anderem Daten zur monatlichen Anzahl der geschlüpften Hühner-, Enten-, Gänse- und Truthühnerküken. Im Juni schlüpften 4.889 Tausend Truthühner.