2022 wurde eine hohe Kronenverlichtung bei allen Baumarten festgestellt - nur etwa 21 Prozent der untersuchten Bäume hatten keinen Kronenschaden.

Etwa 128.000 Tonnen Geflügel wurden im Januar 2023 in Deutschland geschlachtet - das entspricht rund 57 Millionen Tieren. Welchen Anteil davon Truthühner, Enten oder sogar Strauße ausmachten, erfahren Sie in den aktualisierten...

Im Durchschnitt 230 Eier verbrauchte der Deutsche pro Kopf im Jahr 2022 - zwölf Eier weniger als noch vor zwei Jahren.

Erbsen, Ackerbohnen, Sojabohnen und Lupinen – diese Hülsenfrüchte bauen Landwirtinnen und Landwirte in Deutschland an. In den letzten Jahren nahm der Anbau von Hülsenfrüchten und die geerntete Menge wieder zu.

Ob Zahlen zur Betriebsstruktur, zum Nahrungsmittelverbrauch oder Außenhandel: Das Statistische Jahrbuch enthält umfangreiche Daten zu allen Bereichen der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft in Deutschland sowie der EU.