Aktuelle Daten zur Mühlenwirtschaft 2021 wurden veröffentlicht. Dabei nahm die Anzahl der Mühlen um zwei ab, sodass im aktuellen Wirtschaftsjahr 185 Mühlen tätig waren. Die durchschnittliche Vermahlung blieb mit 47.351 Tonnen...

Die absoluten Agrarpreise geben Auskunft über die Entwicklung der Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Erzeugnisse (Output) sowie über die Einkaufspreise (Input) der von der Landwirtschaft im Produktionsprozess konsumierten Güter...

Nach der Ernte wird ein Teil des Getreides als Vorrat gelagert. Dabei ist Weizen laut Schätzung mit 340.600 Tonnen das Getreide, mit dem größten Lagervolumen.

Auf der Seite Schlachten und Fleischverarbeitung befindet sich eine kartenbasierte Darstellung, die die regionale Verteilung von Betrieben mit Zulassung einer gewerblichen Schlachtung für die Tierarten: Rind, Schwein, Schaf,...