Preise

Preisberichterstattungen, bei der die Zuständigkeit des Bundes vorliegt, werden auf den Folgeseiten angeboten. Dabei handelt es sich um die Preise von Milch, Schlachtpreise von Schweinen, Rindern und Lämmer und um eine allgemeine Preisstatistik.

Preisberichte

Preisberichterstattungen, besonders dann, wenn sie regional bestimmt werden, finden sich überwiegend bei statistischen Landesämtern und anderen statistischen Quellen, die sich mit Marktinformationen befassen. Auf den Folgeseiten werden nur solche Preise veröffentlicht, für welche eine Zuständigkeit des Bundes vorliegt, bzw. an ihn übertragen wurde. Das Angebot kann daher nur einen eingegrenzten Bereich umfassen.

Die Bundesländer veröffentlichen teilweise Preise landwirtschaftlicher Erzeugnisse für ihr Hoheitsgebiet. Folgende Marktinformationsstellen gibt es:

Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen-Anhalt, Sachsen, Thüringen: Marktinformationsstelle Ost
Baden-Württemberg: Marktinformationen
Bayern: Marktberichtstelle im Bayerischen Bauernverband
Hessen: Marktinformation und Preise
Niedersachsen: lwk-niedersachsen.de/markt-preise
Nordrhein-Westfalen: www.agrarmarkt-nrw.de
Rheinland-Pfalz: Markt- und Preisinformation
Schleswig-Holstein: lksh.de/landwirtschaft/markt

Artikelübersicht

Fleischpreise

Hier finden Sie die aktuellen wöchentlichen Meldungen von Schlachtpreisen. Sie stammen von meldepflichtige Betrieben, die wöchentlich durchschnittlich mehr als 500 Schweine oder 150 Rinder oder 75 Schafe schlachten. Außerdem erhalten Sie noch Informationen zum Schweineschlachtpreis und zum Schweinezyklus.

Milcherzeugerpreise

Die an Milcherzeuger von Molkereien, Sammelstellen und Käufern gezahlten Preise für konventionell und biologisch erzeugte Kuhmilch werden monatlich auf Grundlage der Marktordnungswaren-Meldeverordnung erhoben. Seit dem Meldemonat Januar 2010 ist die BLE für die Veröffentlichung der Milchpreise in Deutschland zuständig.

Obst und Gemüse

Preise der wichtigsten auf den Großmärkten gehandelten Warenarten. Diese werden den Vorjahreszahlen gegenübergestellt und teils anhand von Diagrammen veranschaulicht. Kommentare zu Angebot, Nachfrage und Preisentwicklung ergänzen sie.

Börsenpreise

Getreide gehört weltweit zu den wichtigsten Agrargütern. Für die Landwirtinnen und Landwirte stellt sich die Frage nach dem richtigen Zeitpunkt, um das Getreide zum bestmöglichen Preis zu verkaufen. Unsere interaktive Grafik stellt die wöchentlichen Preise an der Hamburger Börse sowie weiteren deutschen Getreide- und Produktbörsen dar.

Allgemeine Preisstatistik

Thematisch gegliederte Liste der Tabellen zur Preisstatistik aus dem Statistischen Jahrbuch sowie des Statistischen Monatsberichts des BMEL

Hinweis

Quellenangaben finden sich unter den einzelnen Tabellen. Sollte keine Quellenangabe vorhanden sein, so ist nachstehende Angabe verwendbar: