Milchpreise und Milchmengen in Deutschland
Weidemilch, Heumilch
"Weidemilch" ist im Lebensmittel-Recht in Deutschland nicht geregelt. Der Begriff "Heumilch" hingegen ist in Europa rechtlich geschützt. Bei Heumilch ist es entscheidend, dass die Futtermittel nicht siliert wurden. Entsprechende Aufschläge auf den Milchpreis in Abhängigkeit von Fütterung und Haltung variieren von einer Molkerei zur anderen.
Tabellen aus dem Statistischen Monatsbericht
- MBT-0301435-0000 Preise für konventionell erzeugte Kuhmilch
- MBT-0301440-0000 Preise für ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch
- MBT-0301445-0000 Preise für konventionell und ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch
- MBT-0204040-0000 Kuhmilchlieferung der Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen
- MBT-0204035-0000 Monatliche Rohmilchlieferung der deutschen Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen nach Kreisen