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Statistischer Monatsbericht des BMEL, Ausgabe November 2023

Die Herstellung von Bio-Butter stieg im Monat September 2023 auf 1.005 Tonnen.

Bild von Milchkühen in der Eifel

Das waren 6,1 Prozent mehr als im Vormonat August 2023 und 16,2 Prozent mehr als im Vorjahresmonat September 2022. Wenn Sie mehr über die monatlichen Herstellungsmengen von Biomilchprodukten erfahren wollen, dann gelangen Sie hier direkt zur Tabelle "Herstellung von ausgewählten, ökologisch/biologisch erzeugten, Milchprodukten nach Monaten".

Mehr dazu erfahren Sie in den aktualisierten Tabellen des Monatsberichts.

Sie können hier den aktuellen Statistischen Monatsbericht herunterladen: Statistischer Monatsbericht Ausgabe November 2023 (PDF)

Die Ausgaben der letzten Monate finden Sie hier: Statistischer Monatsbericht

Eine Übersicht mit allen aktualisierten Tabellen des Monatsberichtes finden Sie im Folgenden.

A. Landwirtschaft

Ertragslage und Gesamtrechnung

  MBT-0103060-0000 Anteil der Verkaufserlöse der Landwirtschaft an den Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel inländischer Herkunft in Deutschland

Betriebe nach Produktionsmerkmalen

   MBT-0106430-0000 Legehennenhaltung und Eiererzeugung     
   MBT-0106460-0000 Geflügelschlachtereien und geschlachtetes Geflügel

Ernten

   MBT-0112260-0000 Erntevorschätzung für Hülsenfrüchte und Körnersonnenblumen 2023        
   MBT-0112390-0000 Erntevorschätzung - Juli/August 2023

Viehhaltung und Veterinärwesen

    MBT-0117660-0000 Brütereien, eingelegte Bruteier und geschlüpfte Küken        
    MBT-0117690-0000 Anzeigepflichtige Tierseuchen der Bundesrepublik Deutschland    

B. Ernährungswirtschaft

Getreide, Hülsenfrüchte, Raps und Futtermittel

   MBT-0201060-0000 Getreidekäufe der aufnehmenden Hand von der Landwirtschaft - vorläufig
   MBT-0201130-0000 Käufe der aufnehmenden Hand von der Landwirtschaft - Hülsenfrüchte und Ölsaaten
   MBT-0201190-0000 Bestände der Wirtschaft an Getreide und Getreideerzeugnissen - vorläufige Zahlen
   MBT-0201230-0000 Marktbestände an Hülsenfrüchten und Raps (vorläufige Zahlen)
   MBT-0201260-0000 Marktbestände an Futtermitteln
   MBT-0201330-0000 Getreidevermahlung und Mehlausbeute in Handelsmühlen
   MBT-0201360-0000 Herstellung von Mehl in Handelsmühlen
   MBT-0201490-0000 Herstellung von Malz
   MBT-0201530-0000 Herstellung von Mischfutter (vorläufige Zahlen)
   MBT-0201560-0000 Verarbeitung von Getreide zu Mischfutter (vorläufige Zahlen)
   MBT-0201630-0000 Verarbeitung von Nicht-Getreide- und anderen Komponenten zu Mischfutter(vorläufige Zahlen)
   MBT-0201700-0000 Bericht über Öle und Fette in Deutschland - vorläufige Zahlen    
   MBT-0201730-0000 Marktbestände an Ölkuchen, Expellern und Extraktionsschroten        
   MBT-0201750-0000 Verkäufe der Ölmühlen von Ölkuchen und Ölschroten - Vorläufige Zahlen       

Zucker

    MBT-0202030-0000 Zuckererzeugung, Zuckerabsatz und Zuckerbestände        
    MBT-0202060-0000 Zuckerabsatz der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen

Vieh und Fleisch

    MBT-0203160-0000 Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft        
    MBT-0203190-0000 Durchschnittsgewichte der gewerblich geschlachteten Tiere      
    MBT-0203230-0000 Fleischanfall von geschlachteten Tieren in- und ausländischer Herkunft

Milch und Fette

    MBT-0204035-0000 Monatliche Rohmilchlieferung der deutschen Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen nach Kreisen
    MBT-0204040-0000 Kuhmilchlieferung der Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen
    MBT-0204047-0000 Ziegen- und Schafmilchanlieferung der deutsche Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen
    MBT-0204050-0000 Herstellung von ausgewählten, ökologisch/biologisch erzeugten, Milchprodukten nach Monaten
    MBT-0204090-0000 Herstellung von ausgewählten Milcherzeugnissen nach Monaten
    MBT-0204340-0000 Herstellung von Käse nach Fettstufen und Monaten
    MBT-0204470-0000 Verkauf von Ölen durch Ölmühlen und Raffinerien
    MBT-0204490-0000 Bestände an Ölsaaten und -früchten bei den Ölmühlen

Ernährungsgewerbe

    MBT-0206030-0000 Produktionsindex des Produzierenden Ernährungsgewerbes
    MBT-0206060-0000 Beschäftigte, Umsatz und Exportquote der fachlichen Betriebsteile des Produzierenden Ernährungsgewerbes
    MBT-0206090-0000 Betriebe, Beschäftigte, Arbeitsstunden und Entgelte des Produzierenden Ernährungsgewerbes
    MBT-0206130-0000 Umsatz und Exportquote der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes
    MBT-0206160-0000 Entwicklung ausgewählter Wirtschaftsdaten des Produzierenden Ernährungsgewerbes

C. Preise und Löhne

Agrarpreise

    MBT-0301030-0000 Index der Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte
    MBT-0301090-0000 Marktpreise für inländisches Getreide
    MBT-0301435-0000 Preise für konventionell erzeugte Kuhmilch
    MBT-0301440-0000 Preise für ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch
    MBT-0301445-0000 Preise für konventionell und ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch
    MBT-0301450-0000 Preise für konventionell und ökologisch/biologisch erzeugte Ziegen- und Schafmilch
    MBT-0301460-0000 Marktpreise für Milcherzeugnisse
    MBT-0301530-0000 Index der Einfuhrpreise

Gewerbliche Preise und Verbraucherpreise

   MBT-0302030-0000 Teilindex für Erzeugnisse des Nahrungs- und Genussmittelgewerbes
   MBT-0302060-0000 Preismesszahlen für verschiedene Energiearten
   MBT-0302090-0000 Ausgewählte Teilindizes für Nahrungsmittel sowie für Beherbergungs- und Gaststättendienstleistungen
   MBT-0302130-0000 Verbraucherpreisindex für Deutschland

Bauland-, Bau- und Pachtpreise

    MBT-0303090-0000 Kaufwerte für Bauland nach Baulandarten

Devisenkurse

    MBT-0304030-0000 Euro-Referenzkurse des Europäischen Systems der Zentralbanken (ESZB)

E. Forst- und Holzwirtschaft

Preise

    MBT-0505030-0000 Index der Erzeugerpreise der Produkte des Holzeinschlags aus den Staatsforsten