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Honigbilanz 2023 erschienen

2023 erzeugten in Deutschland rund eine Million Bienenvölker 33.761 Tonnen Honig. Der Durchschnittsertrag je Volk sank leicht um 0,5 Kilogramm auf 33,8 Kilogramm.

Bienen auf einer Bienenwabe, die vom Imker gehalten wird.
2023 gab es 0,4 Prozent mehr Bienenvölker in Deutschland als im Vorjahr.
©BLE, Bonn/Foto: Thomas Stephan

Am meisten Honig erzeugten 2023 die bayrischen Imker: insgesamt 6.876 Tonnen. Darauf folgten der Imkerverband Rheinland mit 3.267 Tonnen und der Landesverband Württembergischer Imker mit 2.965 Tonnen.

Einen ausführlichen Bericht, ein Dossier und die aktualisierte Statistik zur Honigbilanz finden Sie auf unserer Seite zur Versorgungsbilanz Honig.

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