Ausgewählte Tabellen zum Gartenbau

Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten veröffentlicht einmal im Jahr das Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Die Tabellen des Statistischen Jahrbuches weisen Daten für Deutschland insgesamt und auch für die Europäische Union aus. Zahlreiche Tabellen werden jedoch ausschließlich nur noch über das Internet angeboten. Ferner bietet das BMEL auch einen Statistischen Monatsbericht an, der ausschließlich über das Internet angeboten wird. Neben den monatlich erscheinenden Tabellen, die eine Übersicht der monatlichen Veränderungen geben, werden auch Daten anderer Periodizität (halbjährlich und jährlich) angeboten.
Ausgewählte Tabellen zum Gartenbau aus dem Statistischen Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten des BMEL sowie aus den Monatsberichten:
Obst
- SJT-3081200-0000.xlsx Betriebe mit Verkaufsanbau von Baumobst
- SJT-3081250-0000.xlsx Betriebe mit Verkaufsanbau von Baumobst nach Größenklassen der Baumobstfläche
- SJT-3081310-0000.xlsx Anbau von Tafeläpfeln und Tafelbirnen nach Pflanzdichte und Altersaufbau
- SJT-3081320-2022.xlsx Baumobstanbau nach Art der Bewirtschaftung
- SJT-3081400-0000.xlsx Anbau, Ertrag und Ernte von Obst
- SJT-3081500-0000.xlsx Verwendung der Obsternte
- SJT-3081110-2019.xlsx Betriebe mit Strauchbeerenobst nach Arten
- SJT-4040590-0000.xlsx Erzeugung von Obst
- SJT-4040600-0000.xlsx Versorgung mit Obst
- SJT-4040900-0000.xlsx Versorgung mit Zitrusfrüchten
- SJT-4040700-0000.xlsx Versorgung mit Obst nach Arten
- SJT-4041000-0000.xlsx Verbrauch von Zitrusfrüchten nach Arten
- SJT-4040800-0000.xlsx Verbrauch von Obst nach Arten
- SJT-4041100-0000.xlsx Versorgung mit Schalenobst
- SJT-4041200-0000.xlsx Versorgung mit Trockenobst
- SJT-4041300-0000.xlsx Versorgung mit Obstkonserven
- SJT-6020600-0000.xlsx Einfuhr von frischem Obst, Südfrüchten und Gemüse nach Ländern
- SJT-6020200-0000.xlsx Ernährungswirtschaftliche Einfuhr nach Warengruppen
- SJT-6030200-0000.xlsx Ernährungswirtschaftliche Ausfuhr nach Warengruppen (dort unter Obst, Gemüse, Sämereien und Erzeugnisse der Ziergärtnerei)
- SJT-8031400-0000.xlsx Erzeugung von Obst (EU-Überblick)
- MBT-0112390-0000 Erntevorschätzung für Obst - Juli/August 2019
- MBT-0112430-0000 Obsternte 2019 - Endgültiges Ergebnis
Gemüse
- SJT-3080500-0000.xlsx Anbau, Ertrag und Ernte von Freilandgemüse
- SJT-3080610-0000.xlsx Anbau und Ernte von Gemüse in hohen begehbaren Schutzabdeckungen
- SJT-4040100-0000.xlsx Erzeugung von Gemüse
- SJT-4040200-0000.xlsx Versorgung mit Gemüse
- SJT-4040300-2022.xlsx Versorgung mit Gemüse nach Arten
- SJT-4040400-0000.xlsx Versorgung mit Gemüsekonserven
- SJT-4040500-0000.xlsx Verbrauch von Gemüse nach Arten
- SJT-8031500-0000.xlsx Erzeugung von Gemüse (EU-Überblick)
- SJT-6020600-0000.xlsx Einfuhr von frischem Obst, Südfrüchten und Gemüse nach Ländern
- SJT-6020200-0000.xlsx Ernährungswirtschaftliche Einfuhr nach Warengruppen
- SJT-6030200-0000.xlsx Ernährungswirtschaftliche Ausfuhr nach Warengruppen (dort unter Obst, Gemüse, Sämereien und Erzeugnisse der Ziergärtnerei)
- MBT-0112490-0000 Gemüseernte in Unterglasanlagen - Endgültiges Ergebnis 2019
- MBT-0112530-0000 Gemüseernte auf dem Freiland - Endgültiges Ergebnis 2019
Zierpflanzen
Anbauflächen
- SJT-3070200-2020.xlsx Gesamtfläche nach Nutzungsarten
- SJT-3070400-0000.xlsx Landwirtschaftlich genutzte Fläche nach Kulturarten
- SJT-3071900-2020.xlsx Landwirtschaftliche Betriebe mit Bewässerung auf Freilandflächen
- SJT-8031200-2017.xlsx Flächen mit Verkaufsanbau von Baumobst (EU-Überblick)
- SJT-8031100-0000.xlsx Bodennutzung (EU-Überblick)
- MBT-0104090-0000 Bodennutzung - Vorläufiges Ergebnis 2019
- MBT-0104130-0000 Bodennutzung - Endgültiges Ergebnis 2019
Betriebe mit Anbau von Gartenbauerzeugnissen
- SJT-3011050-0000.xlsx Landwirtschaftliche Betriebe nach betriebswirtschaftlicher Ausrichtung
- SJT-3070700-2019.xlsx Betriebe mit Anbau von Hauptkultur- und Fruchtarten nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche
- SJT-3080200-2016.xlsx Betriebe mit Anbau von Gartenbauerzeugnissen nach Betriebsart
- SJT-3080320-2016.xlsx Flächennutzung der Betriebe mit Anbau von Gartenbauerzeugnissen
- SJT-3080330-2016.xlsx Freiland- und Unterglasflächen in Betrieben mit Anbau von Gartenbauerzeugnissen
- SJT-3080410-2016.xlsx Arbeitskräfte in Betrieben mit Anbau von Gartenbauerzeugnissen
- SJT-8030300-2016.xlsx Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe (EU-Überblick)
- SJT-8030350-2016.xlsx Landwirtschaftliche Betriebe nach betriebswirtschaftlicher Ausrichtung (EU-Überblick)
- MBT-0104240-0000 Betriebe und ihre Flächen mit Strauchbeerenanbau im Freiland 2019
Buchführung
- SJT-3140100-0000.xlsx Jahresabschluss der landwirtschaftlichen Haupterwerbsbetriebe
- SJT-3140200-0000.xlsx Buchführungsergebnisse der landwirtschaftlichen Haupterwerbsbetriebe
- SJT-3140700-0000.xlsx Buchführungsergebnisse der Gartenbaubetriebe im Haupterwerb nach Betriebsformen
- SJT-3140810-0000.xlsx Buchführungsergebnisse der Obstbaubetriebe im Haupterwerb
- SJT-3141200-0000.xlsx Unternehmensbezogene Direktzahlungen und Zuschüsse in landwirtschaftlichen Betrieben
Berufsausbildung
- SJT-3040110-0000.xlsx Berufsbildung in der Land- und Forstwirtschaft
- SJT-3040500-0000.xlsx Studierende aus Landwirtschafts-, Tierwirtschafts-, Forstwirtschafts- und Gartenbauberufen
- MBT-0107030-0000 Praktische Berufsbildung im Agrarbereich 2005-2017
- MBT-0107060-0000 Fachschulen der Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Hauswirtschaft 2019
Genossenschaften
Nahrungsmittelverbrauch
- SJT-4010200-0000.xlsx Selbstversorgungsgrad bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen
- SJT-4010400-0000.xlsx Verbrauch von Nahrungsmitteln
- SJT-4010500-0000.xlsx Verbrauch von Nahrungsmitteln je Kopf
- SJT-4010900-2014.xlsx Durchschnittlicher Verzehr ausgewählter Lebensmittelgruppen nach Geschlecht und Altersgruppen
Europäischer Garantiefond
Weinbau
- SJT-3082000-0000.xlsx Mit Keltertrauben bestockte Rebfläche
- SJT-3082200-0000.xlsx Weinbau und Weinmosternte
- SJT-3081750-0000.xlsx Betriebe mit Weinbau nach Größenklassen der Rebfläche
- SJT-3082300-0000.xlsx Anbau und Erträge der wichtigsten Rebsorten
- SJT-3082500-0000.xlsx Alkoholerzeugung nach Brennereien und Rohstoffarten
weitere Tabellen
- SJT-3130200-0000.xlsx Verkaufserlöse der Landwirtschaft nach Erzeugnissen
- SJT-3150510-0000.xlsx Anerkannte Erzeugerorganisationen und Vereinigungen
- SJT-3160600-2020.xlsx Marktordnungsausgaben der EU in Deutschland
- SJT-4104250-2020.xlsx Einkaufsstätten privater Haushalte für ausgewählte Nahrungsmittel
- SJT-4500700-2022.xlsx Kennzahlen zum Bio-Siegel
- MBT-0103030-0000 Verkaufserlöse der Landwirtschaft nach Erzeugnissen 2014-2019 v.
- MBT-0103090-0000 Brutto-Bodenproduktion 2009/10-2018/19
- MBT-0103290-0000 Produktionswert zu Erzeugerpreisen 2014-2018