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Traktor vor einem Getreidefeld

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Aktuelles

Sack mit Mehl, Getreideähre, Getreidekörner, Schaufel mit Mehl

Struktur der Mühlenhersteller 2022/23

- Im Wirtschaftsjahr 2022/23 betrug die gesamte Getreidevermahlung (Weizen, Roggen und Dinkel) rund neun Millionen Tonnen und nahm im Vergleich zum vorherigen Wirtschaftsjahr um 3,4 Prozent ab.

Getreideernte

Statistischer Monatsbericht des BMEL, Ausgabe September 2023

- 42,5 Millionen Tonnen Getreide einschließlich Körnermais und Corn-Cob-Mix wurden 2023 laut dem zweiten vorläufigen Ergebnis der Getreideernte geerntet.

Zierbild von rohem Rindfleisch

Aktualisierung der Berechnungsmethode Versorgungsbilanz Fleisch

- Um weiterhin eine realitätsgetreue Versorgung mit Fleisch abbilden zu können, wurde die seit über 30 Jahren bestehende Berechnung den aktuellen wirtschaftlichen Gegebenheiten und wissenschaftlichen Erkenntnissen angepasst.

Zierbild. Aufgehaltene Hand mit Haferschrot

Struktur der Mischfutterhersteller 2022/23

- 21,8 Millionen Tonnen Mischfutter wurden im Wirtschaftsjahr 2022/23 hergestellt. Damit sank die Menge gegenüber dem Vorjahr um 4,4 Prozent.

Person sitzt am Schreibtisch und liest in einem Buch und macht sich Notizen

Entwicklung der Ausbildungsberufe in der Landwirtschaft

- Im Jahr 2022 gab es insgesamt 32.955 Auszubildende in der Land- und Forstwirtschaft und Fischerei. Das sind gut 250 Auszubildende weniger als 2021.

Archiv

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Begriffe und Definitionen

Bei Fragen zum Beispiel zu vorläufigen Daten, Wirtschaftsjahren, Verbrauch nutzen Sie unsere Begriffsdefinitionen.

Abkürzungen

Abkürzungen der Bundesländer

Abkürzungsverzeichnis

Zeichenerklärung