- Im Wirtschaftsjahr 2022/23 betrug die gesamte Getreidevermahlung (Weizen, Roggen und Dinkel) rund neun Millionen Tonnen und nahm im Vergleich zum vorherigen Wirtschaftsjahr um 3,4 Prozent ab.
- 42,5 Millionen Tonnen Getreide einschließlich Körnermais und Corn-Cob-Mix wurden 2023 laut dem zweiten vorläufigen Ergebnis der Getreideernte geerntet.
- Um weiterhin eine realitätsgetreue Versorgung mit Fleisch abbilden zu können, wurde die seit über 30 Jahren bestehende Berechnung den aktuellen wirtschaftlichen Gegebenheiten und wissenschaftlichen Erkenntnissen angepasst.
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