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Beschreibung Fachbegriffe erklärt

Fachbegriffe Beschreibung

Gesamtleistung

Die Gesamtleistung im Ernährungsgewerbe errechnet sich aus Umsatz ohne Umsatzsteuer plus/minus Bestandsveränderungen an selbsthergestellten und bearbeiteten Erzeugnissen plus selbsterstellte Anlagen.