Hier beginnt der Hauptinhalt dieser Seite

Beschreibung Fachbegriffe erklärt

Fachbegriffe Beschreibung

Frischmilcherzeugnisse

Zu Frischmilcherzeugnissen werden gezählt: Konsummilch (Vollmilch, teilentrahmte Milch, entrahmte Milch, Sonstige Konsummilch, Vorzugsmilch, direkt vermarktete Milch und Naturalentnahmen im Erzeugerhaushalt), Sahneerzeugnisse, Buttermilcherzeugnisse, Sauermilch-, Kefir-, Joghurt- und Milchmischerzeugnisse und Milchmischgetränke.

Zurück zur Übersicht