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Traktor vor einer Wiese mit Heuballen

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Aktuelles

Die Grafik zeigt die Eierproduktion und die Eierversorgung in Deutschland. Die Legehennen und die Konsumeiererzeugung werden als Säulen dargestellt. Der Selbstversorgunggrad wird als Linie angegebenen. Es wird der Zeitraum von 2012 bis 2018 dargestellt. Für das Jahr 2018 liegt der Selbstversorgungsgrad bei 71,9 Prozent (von 2012 bis 2018 schwankt der Wert um ca. 1 Prozent). Es wurden 2018 mehr als 45 Millionen Legehennen gehalten. Die Konsumeierzeugung liegt über 13.000 Millionen.

Versorgungsbilanz Eier

- Bestandszuwachs bei Legehennen setzt sich fort, Nahrungsverbrauch und Selbstversorgungsgrad Eier weiter leicht gestiegen.

Liniendiagramm zeigt Gewinn je Unternehmen nach Regionen und Fischereierzeugnissen

Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

- 2018 haben sich die Gewinne der Flotte insgesamt das dritte Jahr in Folge verbessert

Die Grafik zeigt die Versorgung mit Bienenhonig als Säulen- sowie Liniendiagramm im Zeitraum von 2012 bis 2019. Die Daten sind in der Tabelle SJT-4030500-0000 Versorgung mit Bienenhonig verfügbar.

Versorgungsbilanz Honig

- Vorläufige Zahlen zum Jahr 2019 sind verfügbar.

Statistischer Monatsbericht des BMEL Ausgabe Februar 2020

- Die neue Ausgabe des Statistischen Monatsberichts des BMEL ist erschienen.

Vorderseite des Statistischen Jahrbuchs 2019

Neues Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2019

- Ob Zahlen zur Betriebsstruktur, zum Nahrungsmittelverbrauch oder Außenhandel: Das Statistische Jahrbuch ist als Druckversion verfügbar.

Archiv

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Begriffe und Definitionen

Bei Fragen zum Beispiel zu vorläufigen Daten, Wirtschaftsjahren, Verbrauch nutzen Sie unsere Begriffsdefinitionen.

Abkürzungen

Abkürzungen der Bundesländer

Abkürzungsverzeichnis

Zeichenerklärung