Gemessen am Wert wurden 2023 Würzsoßen (20 Millionen Euro) aus Japan am meisten in Deutschland nachgefragt. An zweiter und dritter Stelle folgten Branntwein und Tee mit einem Warenwert von rund 16 beziehungsweise 15 Millionen Euro.

Platz vier und fünf belegten Fleisch und Fleischwaren sowie Fisch und Fischzubereitungen mit je etwa neun Millionen Euro. Bei den Fleischimporten dominierte Rindfleisch mit einem Anteil von 99 Prozent. Bei Fisch machten lebende Zierfische rund 39 Prozent aus, gefolgt von Krebs- und Weichtieren mit 26 Prozent.

Insgesamt importierte Deutschland 2023 Agrar-Produkte im Wert von 108 Millionen Euro aus Japan. Die eingeführten Güter machten allerdings nur 0,05 Prozent an den gesamten deutschen Agrar-Importen aus.

Einfuhr japanischer Produkte in Millionen Euro

Milch und Milchprodukte (ohne Butter und Käse), darunter vor allem Molkenproteine und Molkenpulver, erzielten 2023 mit 59 Millionen Euro den höchsten Umsatz beim Agrar-Export aus Deutschland nach Japan. Der Exportwert von Käse war in etwa genauso hoch. Danach folgten Zucker und Zuckererzeugnisse, die im Wert von 45 Millionen Euro nach Japan gelangten.

Gemessen am Warenwert lagen Malz und Hopfen aus Deutschland mit je rund 30 Millionen Euro ebenfalls unter den größten Agrar-Exporten nach Japan. Betrachtet man die ausgeführte Menge, so belegte Malz mit etwa 40.600 Tonnen sogar den vordersten Platz.

Insgesamt erwirtschaftete Deutschland 2023 455 Millionen Euro durch den Export von Agrar-Gütern nach Japan. Das entsprach einem Anteil von 0,2 Prozent an den gesamten deutschen Agrar-Ausfuhren.

Ausfuhr deutscher Produkte in Millionen Euro

Der deutsche Agrar-Export nach Japan sank 2023 gemessen am Wert um 18 Prozent. Mit einem Rückgang von 41 Prozent verzeichneten tierische Nahrungsmittel die größten Verluste. Dabei nahm zum Beispiel der Wert von nach Japan ausgeführtem deutschen Käse um 38 Prozent (-36 Millionen Euro) ab. Ähnlich stark sank der gehandelte Warenwert von Milch und Milcherzeugnissen (ohne Käse und Butter) (-40 Millionen Euro).

Die Ausfuhr von deutschen Fleischwaren blieb im Gegensatz zu den vergangenen Jahren 2023 konstant. Im Vorjahr hatte sich die gehandelte Menge in Tonnen um fast 90 Prozent (-88 Tonnen) im Vergleich zu 2021 reduziert. 2021 war die gehandelte Menge bereits um fast 100 Prozent gefallen: von rund 20.600 Tonnen auf etwa 100 Tonnen. Das entsprach einem Verlust von rund 76 Millionen Euro. Fleisch und Fleischwaren vom Schwein hatten bisher beim Fleischexport nach Japan mit rund 97 Prozent (2020) den Hauptanteil ausgemacht. Der starke Rückgang des Exportes lässt sich daher auf das von Japan verhängte Einfuhrverbot von Schweinefleisch aus Deutschland zurückführen. Dieses Verbot wurde wegen des Auftretens der Afrikanischen Schweinepest in Deutschland verhängt.

Die importierte Menge japanischer Agrar-Güter in Euro verringerte sich ebenfalls leicht. Die Importe von Fisch nahmen mit einem Minus von fünf Millionen Euro im Vergleich mit 2022 am meisten ab. Leicht gestiegen war die Einfuhr von Branntwein mit einem Plus von 15 Prozent (+2 Millionen Euro).

Was handeln Deutschland und Japan?

Den größten Anteil am Handel der beiden Länder nehmen Güter der gewerblichen Wirtschaft ein. Güter der Land- und Ernährungswirtschaft machten 2023 am Gesamthandel zwischen Deutschland und Japan bei den Einfuhren nur 0,4 Prozent und bei den Ausfuhren 2,2 Prozent aus.

Beim Handel mit landwirtschaftlichen Produkten ist Deutschlands Ausfuhr nach Japan, gemessen am Warenwert, größer als die Einfuhr. Damit ist Deutschland im Agrar-Handel mit Japan Nettoexporteur. Im Gegensatz dazu importiert Deutschland bei Gütern der gewerblichen Wirtschaft mehr aus Japan als es nach dort exportiert.