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Gastgewerbe Ernährungsgewerbe

Die Statistiken zum Gastgewerbe geben Auskunft zu Unternehmen, Umsatz, Beschäftigten und mehr. Zum Gastgewerbe zählen unter anderem Hotels, Gasthöfe, Pensionen und Hotels garni, Restaurants, Cafés, Eisdielen und Imbisshallen oder Caterer.

Datengrundlage

Die Daten des Statistischen Bundesamtes zum Gastgewerbe sind Ergebnisse der Monats- und Jahreserhebungen in diesen Wirtschaftszweigen, für die Stichproben aus dem Unternehmensregister gezogen werden.

Statistisches Bundesamt, Genesis-Online – 45213 Monatsstatistik im Gastgewerbe

Statistisches Bundesamt, Genesis-Online - 48112 Bereichsübergreifende Unternehmensstatistik