Laut vorläufigen Berechnungen lag die Inlandsverwendung von Ölsaaten im Wirtschaftsjahr 2023/24 bei 14,3 Millionen Tonnen und ist damit gegenüber dem vorherigen Wirtschaftsjahr um 5,4 Prozent gestiegen. Die Verarbeitung von Ölsaaten (13,3 Millionen Tonnen im Wirtschaftsjahr 2023/24) hat den größten Anteil an der Inlandsverwendung über den Markt (94,6 Prozent). Eine vergleichsweise geringe Bedeutung dagegen haben der Nahrungsverbrauch und die Verfütterung in Form der vollständigen Saat; auf sie entfielen 1,9 Prozent und 0,9 Prozent der Inlandsverwendung von Ölsaaten.

Die Einfuhren von allen Ölsaaten sind im Wirtschaftsjahr 2023/24 laut vorläufigen Außenhandelsdaten gestiegen. Im Vergleich zum vorherigen Wirtschaftsjahr erhöhte sich die Einfuhrmenge um 4 Prozent auf 10 Millionen Tonnen. Damit stieg der Einfuhrüberschuss bei Ölsaaten auf 9,8 Millionen Tonnen (2022/23: 9,4 Millionen Tonnen). Die Einfuhrmenge von Rapssaat stieg im Wirtschaftsjahr 2023/24 um 2,2 Prozent auf 5,7 Millionen Tonnen.

Der Selbstversorgungsgrad von Ölsaaten lag im Wirtschaftsjahr 2023/24 bei 32 Prozent und damit zwei Prozentpunkte unter dem des Vorjahres. Auch beim Selbstversorgungsgrad von Raps und Rübsen konnte ein Abstieg verzeichnet werden (41 Prozent im Wirtschaftsjahr 2023/24, 45 Prozent im Wirtschaftsjahr 2022/23).

Quelle: BLE, Referat 625