Weizen wird am meisten in Deutschland angebaut - 2024 auf 2,6 Millionen Hektar Ackerland. Darauf folgte Gerste mit einer Anbaufläche von 1,7 Millionen Hektar. Auf einer weniger als halb so großen Fläche (535.600 Hektar) wuchsen Roggen und Wintermenggetreide. 498.400 Hektar der deutschen Ackerfläche wurden zum Anbau von Körnermais verwendet.

2024 wurde Getreide zur Körnergewinnung somit auf insgesamt 5,7 Millionen Hektar angebaut. Damit wuchs Getreide auf gut einem Drittel der landwirtschaftlich genutzten Fläche Deutschlands.

Wie groß ist die Anbaufläche von Getreide zur Ganzpflanzenernte?

Neben Getreide zur Körnergewinnung wird Getreide auch zur Ganzpflanzenernte angebaut: 2024 auf einer Fläche von 123.100 Hektar. Im Vergleich dazu nahm der Anbau von Silo- und Grünmais, ebenfalls zur Ernte als ganze Pflanze, auf rund zwei Millionen Hektar einen deutlich höheren Flächenanteil ein. Nimmt man Getreide zur Körnergewinnung und Ganzpflanzenernte sowie Silo- und Grünmais zusammen, so wuchsen diese 2024 auf etwa der Hälfte der deutschen landwirtschaftlich genutzten Fläche.

39 Millionen Tonnen Getreide ernteten die Landwirtinnen und Landwirte 2024 in Deutschland. Weizen hatte mengenmäßig den größten Anteil mit einer Erntemenge von 18,5 Millionen Tonnen. Die zweitgrößte Menge wurde mit 10,6 Millionen Tonnen von Gerste geerntet. An dritter Stelle folgte der Körnermais. Zusätzlich wurden rund 3,4 Millionen Tonnen Getreide zur Ganzpflanzenernte und 90,9 Millionen Tonnen Silo- und Grünmais geerntet.

Weitergehende Angaben über die Menge und Qualität der Getreideernte, auch je Bundesland, finden Sie in der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung.

147.850 landwirtschaftliche Höfe haben im Jahr 2024 Getreide zur Körnergewinnung angebaut. Die zwei am häufigsten angebauten Feldfrüchte waren Weizen und Gerste - 75 Prozent kultivierten Weizen und 67 Prozent Gerste. Etwa 31.400 Betriebe bauten Roggen und Wintermenggetreide an. Auf 28.420 Betrieben wurde Körnermais angebaut. Deutlich häufiger vertreten ist der Anbau von Silomais. 92.050 Betriebe pflanzten 2024 diese Futterpflanze.