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Ausbildungsmarkt Berufliche Bildung

Die Zukunft der deutschen Agrarwirtschaft hängt von der Anzahl ausgebildeter Fachkräfte ab. Wie viele Ausbildungsplätze und –verträge wurden in Deutschland angeboten? Und wie viele nachgefragt?

Im Jahr 2025 wurden 13.695 Ausbildungsverträge im Bereich der Landwirtschaft neu abgeschlossen. Das sind knapp drei Prozent der neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge in Deutschland insgesamt. Im Vergleich zum Vorjahr ist die Anzahl der Verträge im landwirtschaftlichen Bereich nahezu konstant geblieben. 2025 wurde neun Verträge mehr geschlossen als ein Jahr zuvor. 

Insgesamt weniger Ausbildungsverträge abgeschlossen als vor der Pandemie

Auf dem deutschen Arbeitsmarkt wurden 2025 insgesamt rund 475.950 Ausbildungsverträge geschlossen. Das waren 2,1 Prozent weniger als ein Jahr zuvor. Vor der Corona-Pandemie lag die Zahl der neuen Verträge bei über einer halben Million. Das Jahr 2020 hatte dann einen deutlichen Rückgang um elf Prozent zur Folge. In den darauffolgenden Jahren nahm die Anzahl der Ausbildungsverträge langsam wieder zu. Das Niveau von vor der Pandemie konnte bisher jedoch nicht wieder erreicht werden.

Erhebungen der vorherigen Jahre

Auszubildende in der Landwirtschaft

Die Daten zum Download als csv-Datei oder über eine Schnittstelle (API) finden Sie unter: Open Data - Berufliche Bildung in der Landwirtschaft-Ausbildungsmarkt

Kontakt

  • Ansprechpartner: Detlev Pfeiffer
  • Telefonnummer: 02 28 / 68 45 - 35 78
  • Behörde: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
  • agrar(at)ble(dot)de