Im Textteil der Buchführungsergebnisse werden die Themen Einkommensentwicklung, Direktzahlungen und Zuschüsse, Einkommensverwendung und Finanzierung, Investitionen und Landwirtschaft in der EU behandelt.
Der Tabellenteil ist gegliedert in
- Haupterwerbsbetriebe (Einzelunternehmen und Personengesellschaften),
- Klein- und Nebenerwerbsbetriebe,
- Ökologisch wirtschaftende Haupterwerbsbetriebe und
- Juristische Personen in Ostdeutschland.
Der erste Teil, Haupterwerbsbetriebe, zeigt die Ergebnisse auf zwei Ebenen: deutschlandweit (1a) und unterteilt nach Bundesländern (1b). Die Ergebnisse für Deutschland sind aufgeteilt in:
- 1a i) zusammenfassende Auswertungen,
- 1a ii) detaillierte Auswertungen nach Betriebsformen und
- 1a iii) Schichtungen.
Die zusammenfassenden Auswertungen (1a i) enthalten die Ergebnisse zu
- Bilanz,
- mehrjähriger Vergleich Betriebe insgesamt,
- mehrjähriger Vergleich Betriebsformen Größenklassen,
- Vergleich Betriebsformen und
- Betriebe insgesamt nach Größenklasse.
Die detaillierte Auswertungen nach Betriebsformen (1a ii) enthalten die Ergebnisse zu
- Betriebsformen nach Dritteln des Gewinns,
- Ackerbaubetriebe nach Größenklassen und Produktionsschwerpunkten,
- Gartenbaubetriebe nach Größenklassen und Sparten,
- Weinbaubetriebe nach Vermarktungsformen und Anbaugebieten,
- Obstbaubetriebe nach Größenklassen,
- Milch- und sonstige Futterbaubetriebe nach Größenklassen,
- Veredlungsbetriebe nach Größenklassen und
- Gemischtbetriebe (Verbund) nach Größenklassen und Produktionsschwerpunkten.
Die Schichtungen (1a iii) enthalten die Ergebnisse zu
- Gewinn je Unternehmen, Wirtschaftswert je Betrieb,
- Pachtanteil je Betrieb, Arbeitskraft (AK) je Betrieb, Lohn-Arbeitskraft je Betrieb,
- Alter des Betriebsinhabers, Nettoverbindlichkeiten je ha landwirtschaftliche genutzter Fläche (LF) und
- Eigenkapitalveränderung je ha landwirtschaftliche genutzter Fläche.
Die Ergebnisse nach Ländern (1b) zeigen:
- mehrjährigen Vergleich,
- Ländervergleich für Betriebe insgesamt und
- einzelne Länder nach Betriebsformen und Größenklassen.
Die Ergebnisse der Klein- und Nebenerwerbsbetriebe (2) zeigen:
- mehrjährigen Vergleich,
- Ergebnisse nach Betriebsformen,
- Schichtung nach dem Wirtschaftswert je Betrieb und
- Schichtung nach dem Gewinn je Unternehmen.
Die Ergebnisse der ökologisch wirtschaftende Haupterwerbsbetriebe (3) zeigen:
- mehrjährigen Vergleich,
- Betriebe des ökologischen Landbaus nach Betriebsformen und
- Schichtung nach Dritteln des Gewinns.
Die Ergebnisse der juristischen Personen in Ostdeutschland (4) zeigen:
- mehrjährigen Vergleich,
- Zeitreihe nach Betriebs- und Rechtsformen,
- Ergebnisse nach Betriebsformen, Ländern, Rechtsformen, Größenklassen und
- Schichtung nach dem Jahresüberschuss plus Personalaufwand je Arbeitskraft.
